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61
전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구

전자자료

전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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62
전통식품업체형 국내산 홍화유 제조 기술 개발

전자자료

전통식품업체형 국내산 홍화유 제조 기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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63

단행본

단행본

전통식품에 대한 소비자 평가와 시장 활성화 방안
이계임
한국농촌경제연구원 2006
574-이14ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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64
전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구

연구용역보고서

전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
성균관대학교 2013
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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65
전통주 발효 부산물을 이용한 기능성 향장 소재 및 항비만 고부가가치 소재 개발 연구

연구용역보고서

전통주 발효 부산물을 이용한 기능성 향장 소재 및 항비만 고부가가치 소재 개발 연구
농림축산식품부과학기술정책과
안동대학교 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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66
전통주 활성화 방안에 관한 연구

연구용역보고서

전통주 활성화 방안에 관한 연구
농림축산식품부과학기술정책과
농업회사법인 홍전통도가(주) 2016
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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67
전통죽류 수출시장 개척을 위한 냉동 죽제품 가공기술개발

연구용역보고서

전통죽류 수출시장 개척을 위한 냉동 죽제품 가공기술개발
농림축산식품부외식산업진흥과
후드원 2013
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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68
제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획 수립 연구

연구용역보고서

제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획 수립 연구
농림축산식품부식품외식산업과
한국농촌경제연구원 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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69
조선시대 「식료찬요」속 전통음식을 활용한 건강 한식단 개발

연구용역보고서

조선시대 「식료찬요」속 전통음식을 활용한 건강 한식단 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
호서대학교 2013
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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70
주요국 주류시장 트렌드

전자자료

주요국 주류시장 트렌드
농림수산식품부
농수산물유통공사 2008
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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