순번 | 도서 | 내용 | |
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전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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전통식품업체형 국내산 홍화유 제조 기술 개발 농림부 한국식품개발연구원 2002 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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63
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단행본 |
전통식품에 대한 소비자 평가와 시장 활성화 방안 이계임 한국농촌경제연구원 2006 574-이14ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구 농림수산식품부외식산업진흥과 성균관대학교 2013 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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65
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전통주 발효 부산물을 이용한 기능성 향장 소재 및 항비만 고부가가치 소재 개발 연구 농림축산식품부과학기술정책과 안동대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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전통주 활성화 방안에 관한 연구 농림축산식품부과학기술정책과 농업회사법인 홍전통도가(주) 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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전통죽류 수출시장 개척을 위한 냉동 죽제품 가공기술개발 농림축산식품부외식산업진흥과 후드원 2013 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획 수립 연구 농림축산식품부식품외식산업과 한국농촌경제연구원 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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조선시대 「식료찬요」속 전통음식을 활용한 건강 한식단 개발 농림축산식품부외식산업진흥과 호서대학교 2013 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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주요국 주류시장 트렌드 농림수산식품부 농수산물유통공사 2008 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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